De las 7:30 a las 9:30 :
Desayuno en el Gran cafe de la Parroquia uno de los lugares más famosos y de más tradición en el puerto para probar el café que los ha hecho famosos.
Fue fundada en 1808 por un joven de origen catalán, José Capdeville a la usanza de los cafés-restaurantes porteños europeos.
Su nombre se debe a que en sus inicios, el restaurante estaba ubicado frente a la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción, la iglesia catedral, de ahí su nombre. En 1926 el Gran Café de la Parroquia pasó a manos de los hermanos Fernández y desde el año 2008 su director general es Fernando Fernández Lavid.
Tradición:
El Gran Café de la Parroquia recibe gran cantidad de clientes diariamente, tanto en temporada baja como en temporada alta. Existe una frase que dice: "Ir a Veracruz y no pasar al Café de la Parroquia es como no haber ido a Veracruz".
Se cuenta que Agustín Lara acudía constantemente al lugar, y Porfirio Díaz pasó a desayunar al lugar antes de abordar el buque de vapor "Ipiranga" rumbo al destierro.
Sin duda es un lugar lleno de tradición y de algunas características que a veces resultan desconcertantes para los turistas. Una de ellas, es la manera de conseguir una mesa. En el Gran Café de la Parroquia no existe una sala de espera. Conforme la gente llega, busca una mesa vacía y se sienta. En México se diría que hay que "apañarse" la mesa.
Sin embargo, existen otras tradiciones, como la de llamar al lechero con la cuchara dando pequeños golpecillos en el vaso de cafe para solicitar que le sirvan otro cafe . Esta tradición se inició en 1890. Surge debido a las campanas de los tranvías que hacían sonar los choferes para pedir su café a los meseros, en las mañanas cuando pasaban frente al lugar.
Otra peculiaridad es que el cliente no paga en una caja, sino directamente al mesero. Cuando el cliente pide sus alimentos, el mesero sirve los alimentos en la cocina y después acude a una caja, donde él mismo paga la cuenta. Al terminar de comer, el cliente le paga el total al mesero y puede retirarse
El Consumo :
En el Gran Café de la Parroquia generalmente se consume café y pan de dulce. Sin embargo, el menú también incluye otros alimentos, que pueden resumirse como una fusión de la comida cubana con la española, dos culturas que están muy presentes en la región. El costo aproximado por consumo va de los $60 a los $250 pesos mexicanos.
La venta diaria de café es cercana a 5500 cafés y reciben aproximadamente 2000 personas en temporada baja, mientras que en el período vacacional la cifra llega a duplicarse.
El nombre de algunos alimentos, es algo que sin duda llama la atención de muchos turistas. Y también la preparación de los mismos. Algunos de estos alimentos son:
Platillo Volador: emparedado de jamón y queso.
Champola: malteada.
Bomba: Un pan de dulce horneado con mantequilla conocido en algunas regiones como Concha.
Micha: Bolillo horneado con mantequilla y azúcar.
Consomé Parroquia: Caldo con rodajas de carne de pavo con queso, rebanadas de bolillo y aros de cebolla.
Sándwich de pavo: Emparedado tostado con rodajas finas de carne de pavo, jitomate y un poco de salsa cátsup.
De 10:00 a 1:00 de la tarde:
Visita al Acuario de Veracruz:
El Acuario de Veracruz:
Está considerado como uno de los más importantes y completos de Latinoamérica por contar con moderna tecnología, cuya finalidad además de funcionar como centro recreativo familiar y de entretenimiento para el turismo, es fomentar la educación y ampliar los conocimientos en la investigación acuática y preservación de la fauna marina, especialmente la del Golfo de México, pero también de otras especies de las costas mexicanas y de diferentes lugares del mundo.
La Plaza Acuario de Veracruz, una de las más novedosas y funcionales del puerto, es la que alberga esta gigante e impactante pecera. Este fascinante lugar posee alrededor de 200 organismos acuáticos distribuidos en tres salas: la galería de agua dulce, la de agua salada y la impresionante pecera oceánica; cuenta también con un tiburonario, un manatiario y un estanque de contacto.
Con una superficie de 3493 m2 , está constituido en un 80% de ambiente natural, teniendo tan sólo el restante 20% artificial. La galería de agua dulce está ambientada en una caverna de la región de los Tuxtlas; aquí pueden verse gran cantidad de tortugas, boas, cocodrilos y coloridos tucanes volando de una rama a otra. Enclavadas en las paredes se encuentran las peceras en las que se exhiben gran variedad de peces de especies nacionales, africanas, asiáticas y sudamericanas, capturados en ríos, esteros, manglares, pantanos y lagunas. Un total de 13 exhibiciones conforman esta atrayente galería.
En la de agua salada tendrá la oportunidad de conocer más de 90 especies, entre ellas peces, reptiles, pulpos, cangrejos, langostas, camarones y caballitos de mar entre otras muchas originarias de las aguas del Golfo de México, del Océano Indo Pacífico, del Mar Rojo y Hawái, distribuidos en 15 peceras de distintos tamaños y características.
Disfrute la indescriptible sensación de atravesar un túnel con paredes de acrílico transparente de 22 centímetros de espesor, en el que 1, 250,000 mil litros de agua salada es el ecosistema marino de una gran cantidad de especies como rayas, tortugas y barracudas que pueden ser observados a lo largo de este fascinante recorrido.
El tiburonario sin duda hará palpitar su corazón y le hará sentir la emoción y adrenalina que producen estos intimidantes escualos. El manatiario es la sección preferida de los pequeñines, pues pueden interactuar con los manatíes, que por ser una especie que gusta de la gente, se acercan a jugar y ver a las personas.
Al finalizar el recorrido se encontrará con la Alberca de Contacto, la cual es un área al aire libre en donde las personas pueden entrar en contacto y conocer más de cerca especies como erizos, tortugas y otros animales marinos..
Visitar el Acuario de Veracruz es la mejor forma de adentrarse y “sumergirse” en el fascinante mundo de la fauna marina involucrando el entretenimiento, la ciencia y la cultura. ¡No se pierda la oportunidad de vivir de cerca esta fantástica experiencia!
De 1:00 a 3:30 tiempo libre para comer.
de 4:00 a 5:30 Visita a la Exposicion " Veracruz Salvaje"
Una Imagen habla más que mil palabras no se mucho de esta expo permanente pero creo que vale la pena.
Salida a las 6:00 de la Tarde a Tlacotalpan Veracruz.
Llegando aproximadamente a las 8:00 de la noche para instalarnos en la casa, después de quedar instalados la noche es Libre para pasear por Tlaco y dar el primer vistazo a este paradisiaco Lugar, les recomiendo no dormirse tarde por que la idea es salir muy temprano a la primera salida a campo.
